考公共营养师的考生可以参考《中国营养师培训教材》，该教材发行于2005年考公共营养师必备！中国营养师培训教材权威解析与介绍，出版社为人民卫生出版社，还是比较权威的。

《中国营养师培训教材》是针对参加培训人员的专用教材，同时也是从事营养、食品专业工作人员的参考教材。它包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。

《中国营养师培训教材》由全国数十位相关领域的专家编撰、审定，具有较强的科学性。本教材考虑到我过营养工作的实际需要，增加了“营养强化与保健食品”、“食品加工与烹饪”等篇，内容比一般的营养与食品卫生学教材更丰富、全面，具有较强的实用性。

公共营养师鉴定考核共设四个等级，自低到高依次分别为：四级/助理营养师、三级/高级营养师、二级营养师、一级营养师。不同的等级报考条件不同，需要的工作年限也有所差异。目前仅开放四级/三级公共营养师鉴定考核。

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公共营养师报名条件具体如下： >>>点击进入公共营养师预约报名入口>>>

公共营养师公共营养师四级：(具备以下条件之一者)

1、连续从事本职业工作 1 年以上。

2、具有医学或食品专业中专毕业证书。

3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

公共营养师三级：(具备以下条件之一者)

1、连续从事本职业工作 6 年以上。

2、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 4 年以上。 >>>测一测你是否符合营养师报考条件>>>

3、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上餐饮营养师教材，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数餐饮营养师教材，并取得结业证书。

4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

5、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作 1 年以上。

6、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数餐饮营养师教材，并取得结业证书。

报名时间：公共营养师考试分批次进行，具体时间安排各地区自行决定，考试内容是理论知识和技能考核。

考试通过后，按照国家人社部统一的编码规则和“职业技能等级证书”规范样式要求，颁发职业技能等级证书，官方档案备案，全国通用考公共营养师必备！中国营养师培训教材权威解析与介绍，统一编号考公共营养师必备！中国营养师培训教材权威解析与介绍，官网可查(技能人才评价工作网，原“国家职业资格工作网”)。